Fleisch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Schweinefleisch fr.
020675

DUROC Schweinebauch o.Kn ca.1Kg (kg)



kg
080136

DUROC Schweinefilet ca.0,6kg (kg)
Frische Schweinfilets, Stück ca. 600 g, das feinste Teilstück vom Duroc Schwein eignet sich besondert für leckere Medaillons



kg
080137

DUROC Schweinekarree m.Kn.ca.3kg (kg)
Frische Schweinekarrees, geviertelt, mit Knochen, Stück ca. 1,2 kg, die Fettauflage gibt dem Fleisch ein kräftige Aroma, es ist saftig und zart und wird am besten im Ganzen gegart



kg
080134

DUROC Schweineoberschale o.D.ca 1,5 (kg)
Frische Schweineoberschalen, ohne Deckel, Stück ca. 1 kg, enthält genügend intramuskuläres Fett, um zu besonders delikaten Schnitzel oder Rouladen verarbeitet zu werden



kg
080102

DUROC Schweinerücken o.Kn.ca.1kg geviertelt (kg)
Frische Schweinerücken, ohne Knochen, geviertelt, Stück ca. 1 kg, fein marmoriertes Teilstück mit besonders schöner Fettauflage, die ein perfektes Aroma liefert, ideal zum Kurzbraten von aromatischen Rückensteaks



kg
020599

DUROC Schweinerücken o.Kn.ca.3Kg (kg)



kg
097587

Kasseler Lachsfleisch 1/2, ca1,8kg (kg)



kg
043226

Kasseler Nacken o.Kn.ca2,2kg vac MF 3244 (kg)



kg
043217

Krustenbraten v.Schinken ca1,9kg mit Schwarte, gepökelt, MF (kg)
Frischer Krustenbraten, aus dem Schinken, Stückgewicht ca. 1,9 kg, vom Schwein, mit knackiger Schwarte, mild gesalzen



kg
058914

Schweinefilets frisch o.Ko.ca.450g o.Kette (KG ca. 1,5kg/St.)
Schweinefilet, frisch OHNE KOPF ohne Kette vacu deutsch



KG ca. 1,5kg/St.
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