Terrinen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Terrinen
094801

TK Räucherforellen-Terrine GOE 18337 (Btl 16x30g Schb.)
Räucherforellen-Terrine



Btl 16x30g Schb.
102519

TK Terrine v.eingel.Gewürzkürbis m Paprika SB (St 475g)
TK Terrine von eingelegtem Gewürzkürbis, mit Paprika, eine cremige Mousse aus süß-sauer eingelegtem, mit Garam Masala gewürztem Kürbis und einer stückigen Einlage aus Kürbiskernen und Paprika



St 475g
102521

TK Mini-Törtchen v.Räucherforelle m.grün Apfel a.Sahnejoghurt SB (Try 35x25g St)
TK Mini Törtchen, "Räucherforelle mit grünem Apfel", Stückgewicht 25 g, fruchtig-frisch mit grünem Apfel, Limette und Schnittlauch verfeinerte Räucherforelle auf einer vollmundigen Joghurtmousse



Try 35x25g St
102523

TK Delice v.Roter Bete m.Meerr. SB (Riegel 825g)
TK Delice von Roter Beete, mit Meerrettich, zweierlei Mousse aus Roter Bete und Meerrettich auf einem sehr dünnen Pumpernickelboden, mit Roter Bete und Schnittlauch dekoriert



Riegel 825g
053206

TK Delice Tom.Mozzarella + Pesto SB (St 800g)
TK Delice von Tomate, Mozzarella & Pesto, Riegel à 800 g, ein Dreiklang von zartem Mousse mit dem Geschmack reifer Tomaten, feinem Mozzarella und klassischem Basilikum-Pesto, zubereitet aus Crème fraîche, Frischkäse, Mozzarella und Sahne. In der Schneidetechnik (Tortenstück, Rechtecke, Quadrate) sehr variabel



St 800g
051025

Terrine v.Ente a l'Orange SB (St 900g)
Terrine Ente à l’Orange, herzhafte Farce von Ente und Geflügel mit stückiger Einlage von Entenkeulen und Orangenzesten



St 900g
088907

Terrine von Rehwild m.Waldpilzen (St 950g)
Terrine von Rehwild mit Waldpilzen, rustikale Terrine aus Rehwild und verschiedenen Waldpilzen mit leichter Wacholdercremenote und winterlichen Aromen



St 950g
051022

Terrine Räucherlachs m.Dill SB (St 950g)
Terrine von Räucherlachs mit Dill, eine edle Fischspezialität mit frischem Dill, als Vorspeise oder für das Buffet



St 950g
051027

Terrine v.Wildschwein m.Preiselb SB (St 900g)
Terrine von Wildschwein mit Preiselbeeren, würzige Wildschweinfarce mit Preiselbeeren sowie einer<br>leichten Wacholdernote



St 900g
051023

Terrine v.Zander&Lachsforelle SB (St 900g)
Terrine von Zander & Lachsforelle, helle Zanderfarce und feine Fischfarce mit Kräutern und einem Filetkern von der Lachsforelle



St 900g
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